resep ayam lodho khas trenggalekAyam Lodho merupakan makanan yang terbuat dari santan dengan rasa khas pedas dan gurih. Lalu seperti apa resep ayam lodho khas trenggalek ini? Cara pembuatannya cukup mudah sehingga bisa dijadikan menu andalan untuk asal Jawa Timur ini dibuat melalui proses pembakaran di atas bara api. Tidak heran jika aromanya sangat wangi dan menggugah selera. Informasi lebih lengkapnya silahkan simak pada ulasan berikut iniBahan untuk Resep Ayam Lodho Khas TrenggalekMakanan ini sangat jarang ditemukan di kota lain. Maka dari itu sangat penting untuk mempelajari resep ayam lodho khas Trenggalek. Bahan yang digunakan juga terjangkau dan sering ditemukan di dapur. Adapun yang perlu dipersiapkan yaituAyam kampung yang tidak terlalu tua agar dagingnya empuk dan rasanya lebih siapkan perasan jeruk salam sebanyak 3 lembar dan daun jeruk 5 yang sudah digeprek 2 batang dan 1 ruas kental sebanyak 500 bawang yang sudah diiris tipis, jika tidak ada boleh menggunakan bawang dan gula ayam sebanyak 1 bubuk ¼ merah 8 dan bawang putih 5 siungKunyit 5 ruas dan kemiri sebanyak 3 juga jahe 1 ruas dan 3 buah cabe keriting. Jika tidak suka pedas cukup kurangi takaran dan ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok sendok minyak PembuatanSetelah mengetahui bahannya, haluskan dengan menggunakan blender atau ulekan. Setelah itu ikuti beberapa langkah cara pembuatannya di bawah iniPertama yaitu lumuri ayam dengan jeruk nipis yang telah diperas lalu campurkan dengan sedikit ayam dengan menggunakan oven atau dibakar pakai arang hingga warnanya kecoklatan dan kulitnya minyak dan masukkan bumbu. Tumis hingga serai yang sudah di geprek, lengkuas, daun jeruk dan hingga merata dan masak bumbu sampai tercium aroma khas yang santan secara perlahan sambil diaduk agar tidak beberapa saat masukkan ayam yang sudah dibakar dan tambahkan kaldu bubuk serta gula garam secukupnya dan masak menggunakan api kecil hingga kuahnya masukkan cabe rawit sesuai dengan selera dan aduk pelan hingga tercampur mendidih taburkan bawang goreng diatasnya dan ayam lodho pun siap disantap. Lebih nikmat disajikan dengan menggunakan nasi resep ayam lodho khas Trenggalek. Cukup tambahkan sedikit air jika kuahnya kurang banyak. Rasa yang khas dan nikmat membuat resep ini cukup dicari banyak kalangan.

719resep masakan khas trenggalek ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Nasi gegok tuna makanan khas trenggalek dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Ayam Lodho Khas Trenggalek ayam, potong jdi 10 bagian

resep ayam lodho khas trenggalek